small textbig text

De Griekse wijnwetgeving

Classificatie
De Griekse wijnwetgeving is gebasseert op het Franse principe. De herkomst aanduiding oftewel "appellation" verwijst naar een wijngebied waarin volgens strikte regels wijnen worden gemaakt. Op het etiket van een griekse wijn kan je de volgende herkomstaanduidingen aantreffen:



Ονομασία Προελέυσεως Ανωτέρας Ποιότητος (Onomasνa Proelιfseos Anotιras Piσtitos) (en) Appellation of Origin of Superior Quality, (fr) Vin Délimité de Qualité Supérieure
Ονομασία Προελέυσεως Ελεγχόμενη (Onomasνa Proelιfseos Eleghσmeni) (en) Appellation of Controlled Origin, (fr) Appellation d'Origine Controlée
Τοπικός Οίνος + wijngebied (Topikσs Νnos) (en) Regional Wine of, (fr) Vin de Pays de + wijngebied
Επιτραπέζιος Οίνος (Epitrapιzios Νnos) (fr) Vins de Table (en) Table Wine
Οίνος Φυσικώς Γλυκύς (Νnos fisikσs glikσs) (fr) Vin Naturellement Doux
Οίνος Γλυκός Φυσικός (Νnos glikσs fisikσs) (fr) Vin Doux Naturel


Andere belangrijke kwaliteitsaanduidingen
In de Griekse wijnwetgeving is een aantal extra classificaties vastgesteld welke door de wijnmakers kan worden gebruikt indien er bepaalde procedures cq. productiewijzen worden nageleefd. De belangrijkste classificaties hiervan zijn:

Οίνος Γλυκύς Παλαίος (Νnos glikσs paleσs) (fr) Vin de Liqeur
Επιλεγμένος (Epilegmιnos) (fr) Reservé
Ειδικά Επιλεγμένος (Idikα Epilegmιnos) (fr) Grand Reservé
Κάβα (Kαva) (fr) Geen equivalent
Απόσταγμα/Τσίπουρο (Apσstagma/Tsνpoero) (fr) Eau de Vie, (nl) Destillaat
Ονομασία κατά Παράδοση (Onomasia Kata paradosi) (en) Appellation by Tradition



Wijn soorten
Onderstaande termen worden voor de afzonderlijke wijnsoorten gebruikt:

Grieks Nederlands Frans
Λευκός Wit Blanc
Ερυθρός Rood Rouge
Ροζέ Rosé Rosé
Ξηρός Droog Sec
Ημίξηρος Halfdroog Demi-Sec
Ημίγλυκος Halfzoet Demi-Sec
Γλυκός Zoet Doux


  • Lees hier meer over Griekenland
  • Bron: De Griekse wijnwereld